Zutaten:
- 250 g Bio-Topfen
- 1 Handvoll Löwenzahnblüten
- 1/2 Zwiebel
- 2 Tl. Kurkuma
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Löwenzahnblüten sammeln, die einzelnen Blüten aus den Blütenkelch zupfen. Topfen, kleingeschnittene Zwiebel und den Kurkuma vermischen, Löwenzahnblüten unterheben, salzen und pfeffern und im Kühlschrank mind. 1 Stunde ziehen lassen. Mit Löwenzahnblüten dekorieren und mit einem guten Bauernbrot, oder auch Bärlauchbrot genießen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!💛
Marianne
